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giovedì 6 settembre 2012

Dolcezze estive...

Durante il giorno il caldo si fa ancora sentire...
...quindi c'è ancora tempo per qualche dolcetto fresco e veloce-veloce...

 Credo che molte di voi conosceranno questa semplice ricetta:
125 gr mascarpone                        
1 cucchiaio e 1/2 di zucchero a velo
1 confezione di amaretti grandi
3/4 tazzine di caffè amaro
q.b. di farina di cocco essiccato    


 Mescolare bene mascarpone e zucchero e mettere il composto ottenuto sull'amaretto sovrapponendone un altro;
bagnare gli amaretti nel caffè caldo e passarli nella farina di cocco;
riporre in frigo fino al momento di servire!

 Questi, in verità, non li ho fatti io, ma mio marito!
 Eh sì, ama cucinare ed è molto più preciso di me...però, come quasi tutti gli uomini, mi lascia il lavandino strapieno di stoviglie!!
Ah, dimenticavo, sono deliziosi e morbidissimi!

Baci.
Simo


22 commenti:

  1. Ma come non è a dieta?
    Be io di certo non resisterei davanti ad un vassoio del genere!
    Complimenti, io non li conoscevo.
    Un bacio.
    Simona.

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    1. Beh, le sue sono diete che chiunque farebbe!!!
      Un bacio. Simo

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  2. Che bravo tuo marito!! Hanno un aspetto molto invitante :-)
    Buon fine settimana!
    Laura

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    1. Complimenti riferiti! Effettivamente sono molto buoni!
      Baci. Simo

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  3. Complimenti a Giuseppe hanno un aspetto molto invitante.
    Anch'io non li conoscevo e probabilmente proverò a farli anche se come cuoca non sono eccellente.
    Ciao
    Cinzia

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    1. Non sminuirti, cara Cinzia, io trovo tu sia molto brava!
      Pensavo li conoscessero in molte, io sono molti anni che li faccio!
      Un bacio!
      Simo

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  4. mio cognato e' insuperabile!!!!bravo giuseppe un grande chef mancato!

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    1. Wow, sorellina, che piacere sentirti qui!
      Eh sì, tu sai quanto lui ami cucinare!
      Un bacio. Simo

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  5. Bellissimi a vedersi e sicuramente buonissimi! Complimenti al maritino. Sicuramente li proverò. A presto...Iaia.

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    1. Sì, sono carini e sono sicuramente più pratici se messi nei pirottini. Grazie e a presto.
      Ciao. Simo

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  6. Ma che fortunata sei?! ...ho capito bene?! un marito che adora cucinare?!?!?!? ........... è un sogno?! ahahaha questi dolcetti devono essere deliziosi, proverò a farli! bacione Sara

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    1. Di solito la preparazione dei dolci è riservata a me, lui cucina bene il pesce, il ragù, gli arrosti e...impasta e tira la sfoglia all'uovo! Certo, in questo ha avuto una brava maestra, cioè io!! Ah! Ah!
      Un bacione a te!
      Simo

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  7. Che delizia,golosa come sono me li farei fuori tutti!!!
    E la ricettina è veramente semplice,non la conoscevo e quindi mi sa che la proverò!
    Grazie per il tuo commento e buona settimana!
    Un bacione
    Dani

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  8. Salve! Mi ha colpito subito la descrizione del suo blog! Complimenti!
    Proverò di sicuro a fare questi dolcetti, sembra facile dai! :D

    ecco il link del nostro blog, l'aspettiamo! :D
    http://lejardindel.blogspot.it/

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    1. Eh, no, così non va! Va bene che siete giovanissime ed io, anagraficamente, non lo sono più, ma il "lei" non si può sentire, specialmente in bloglandia!!
      Provateli ragazze, sono facilissimi!
      Baci. Simo

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  9. Non vale!!! deliziosi questi dolcetti!!! e pure scodellati dalla dolce metà!!!
    peccato che non vieni...ci contavo!
    bacioni Lieta

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  10. Ciao Simo, eccomi! E grazie per essere passata dalle mie parti.
    Mi presti tuo marito qualche volta che non ho voglia di cucinare?
    Per quanto riguarda le conserve ho visto che sei stata mooolto più brava di me! Io adesso sto aspettando che nascano i funghi per mettere di nuovo mano ai barattoli. Speriamo in una stagione abbondante ;)
    A presto!

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    1. Te lo presto volentieri, basta che ritorni al mittente; non si sa mai, potrebbe sempre servire!
      Allora presto imparerò da te come conservi i funghi!
      Baci. Simo

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  11. ...io invidio chi sa fare queste cose, non ho mai tempo e sapessi come vorrei...cosi' invitanti...quando inventeranno un bottone sui blog dove sentire gli odori e i sapori ???
    Un saluto affettuoso e grazie della tua visita
    Susanna

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    1. Cara Susanna, credimi, questi li fai in un battibaleno!
      Un ssluto affettuoso a te!
      Simo

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  12. Gnammm, hanno un aspetto assolutamente invitante e delizioso!! Li proverò sicuramente, a meno che tu non faccia alcune spedizioni nelle nostre case...!!
    Baci
    Maria Grazia

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    1. E io che pensavo fosse una ricetta che conoscevano tutti...
      Per le spedizioni...vedrò di attrezzarmi!
      Baci.
      Simo

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