Il Natale e le sue tradizioni

La mia cara e adorata nonna diceva sempre che non le sembrava arrivasse il Natale se non si preparava lo "ZELTEN", il pane tipico natalizio del Trentino Alto Adige.

E in questi giorni di festa e di "famiglia" mi tornano in mente queste sue parole...

Da molti anni cerco di portare avanti la tradizione preparando questo dolce e il mio pensiero, accompagnato da una lacrima maliconica, va a lei e al suo animo generoso e aperto al prossimo...

 Ogni famiglia conserva gelosamente la propria ricetta di questo pane speciale arricchito con tanta frutta secca che si prepara durante i giorni dell'avvento.

 Della prima ricetta dello Zelten si ha traccia già nel 1700 e si sa che il suo nome deriva dal termine tedesco "selten" che significa "raramente", proprio perchè veniva ed è preparato una volta all'anno, esclusivamente per il Natale.

Vi regalo la "nostra" ricetta!

Ingredienti per due zelten:

(con queste dosi ne ho fatti 3, uno di 26 cm di diametro e due più piccoli)

100 g di burro morbido,

150 g di zucchero,

300 g di farina,

4 uova,

2 bustine di lievito per dolci,

latte q.b.

150 g di noci a pezzetti,

250 g di fichi essiccati,

50 g di pinoli,

50 g di uvetta appassita.

Sbattere bene le uova con lo zucchero e il burro, aggiungere la farina, il lievito e il latte;

unire tutta la frutta secca e stendere il composto in teglie imburrate e infarinate;

decorare a piacere con gherigli di noce e mandorle.

Infornare a 160° per circa 30'.

 In passato era consuetudine regalarlo ai promessi sposi e ancora oggi si rispetta l'usanza di regalarlo, come faccio io solitamente, allegando la storia della sua tradizione.

Tag dipinte dalla bravissima Simonetta.

E con questo ricordo delle tradizioni auguro a voi e alle vostre famiglie un sereno Natale.

"Onorerò il Natale nel mio cuore e cercherò di tenerlo con me tutto l'anno"

Charles Dickens

Simo

Christmas in London and at home

Un bellissimo weekend a Londra,

                                                         una grande metropoli multietnica,

                                                  che possiede il PIL più elevato fra le città europee,
                                           e questo lo si può notare dallo sfarzo e dal lusso in ogni angolo,
                                            dai bellissimi e numerosi monumenti, musei, teatri,

                                                       dai numerosi e grandi parchi,

dove gli scoiattoli scorrazzano tranquillamente,

                                       

durante il quale abbiamo vissuto l'atmosfera natalizia

anche se io preferirei trascorrere qualche giorno in un tipico cottage inglese;

avete presente quello del film "L'amore non va in vacanza", 

che io mi sono rivista per l'ennesima volta qualche giorno fa, bellissimo!

Anche questa casetta non è male, si trova nel quartiere che io preferisco: Notting Hill!

IL vero Natale per me è casa,

                                                             con la semplicità delle decorazioni,

                                                              con  il piacere di stare in famiglia
                                                              magari con qualche dolcetto natalizio.

                                      Auguri di Buone Feste e...
                                      ...a presto!
                                 
                                        Simo


P.S. Quasi tutte le foto di Londra sono opera di mia figlia durante il suo ultimo viaggio;
non potevo non utilizzarle, le trovo stupende!

Iniziamo a sfornare!

Arrivati a dicembre, possiamo iniziare a pensare a dolcetti e 

 biscotti da offrire e a quelli da regalare per 

piccoli e golosi pensierini.

                                               I  tozzetti alle nocciole sono tra i miei biscotti preferiti
                                                                       e li faccio spesso!
                                  Si possono conservare a lungo in un barattolo con chiusura ermetica,
                                                            sempre che riusciate a farli durare!

Rosa Grace del mio giardino

Eccovi la mia ricetta:

Ingredienti:

500 g di farina

350 g di zucchero

180 g di burro morbido

4 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 bustina di vanillina

250 g di nocciole tostate e spellate

e tagliate grossolanamente

Impastare tutti gli ingredienti sulla spianatoia,
fare dei filoncini e posarli sulla teglia da forno ben distanziati.
Infornare a 140° e cuocere per circa 30 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare, quindi tagliarli trasversalmente
e tostare in forno ancora 5 minuti.  Appunto BIS-COTTI!
                                             

Questi invece sono una delizia per chi ama il cocco,

velocissimi da fare!

Biscotti al cocco
170 g di farina di cocco
200 g di zucchero
40 g di farina
2 uova
1 pizzico di sale

Mescolare tutti gli ingredienti
formare delle palline
che infornerete
a 170°
per 10/15 minuti

                            

                                                           Partecipo al giveaway della docissima Vaty

Baci

Simo

Di tutto un po'...

Finalmente sono riuscita a caricare alcune foto!

Ultimamente sono cambiate alcune cose riguardo il limite massimo gratuito di foto da poter caricare su Blogger/ Picasa/Google/, quindi ho dovuto ridurre il formato di quelle già caricate (attraverso Picasa) ed eliminarne parecchie di doppie (spero di non averne eliminate anche sul blog!) insomma, un lavoraccio!

Quindi ho un po' di cosine realizzate in quest'ultimo periodo da mostrarvi!

 Dovendo allestire in veste natalizia un angolo espositivo di alcuni miei lavoretti presso un locale
e volendo stare in tema alle cose proposte, ho utilizzato delle vecchie palline per l'albero,  le ho ricoperte all'uncinetto e le ho ricamate con delle paillettes dorate.

Borse, collane ed orecchini e qualche "infinity scarf"!
Questa, però, ha già preso il volo per Londra insieme a mia figlia!
Appena l'ha vista, così calda e morbida, l'ha subito voluta indossare e portare con sè, visto che le temperature là saranno più rigide!

 E volendo utilizzare un modo carino per esporre le sciarpe ho preso degli appendiabiti da lavanderia e, con pinze e pinzette alla mano, gli ho modificati infilandoci delle grosse perle e applicando un fiocco di pizzo!
Bella idea, no?!

 Questi sono alcuni dettagli dei bijoux fatti per l'occasione!

Vi volevo accennare anche di un interessante Festival dell'Handmade che si è svolto questo fine settimana nella mia Verona, in una location suggestiva, presso l'ex Arsenale, che ho visitato con piacere insieme a mia sorella e tutta la famiglia!

 Naturalmente quando io mi trovavo all'inizio del percorso espositivo gli altri avevano già finito il giro!
Anzi l'ho girata due volte soffermandomi a parlare con molte creative; mi piace molto ascoltare le loro storie e i loro percorsi talentuosi!
Gli artisti erano tutti  bravissimi e  c'era molta varietà ed originalità nelle creazioni esposte!
Speriamo che questa iniziativa si ripeta più avanti!

                                                                           A presto!

                                                                            Simo

"Con questo post partecipo al White magic Friday link party"

Infinity scarves

Ancora uncinetto per queste "sciarpe infinite" in lana da avvolgere in vari modi.
 A me piacciono molto, sono pratiche e ravvivano una semplice giacca o giubbotto!

Per questa sciarpa sono partita dal lato lungo con una serie di punti alti e, alla fine, ho applicato un fiore all'uncinetto.

  Per quest'altra sono partita dal lato corto fino a raggiungere la lunghezza desiderata... ...in un alternarsi di punti alti, punti bassi e catenelle.

 "Le estati corrono sempre, gli inverni...camminano!"
Charlie Brown

P.S. Ringrazio Vaty e Lieta per avermi segnalato dei problemi nella visualizzazione del post, che ho dovuto rifare. Avevo fatto un pasticciaccio, ma io lo vedevo tutto a posto!

 Baci.

 Simo

Uncinetto-mania...

Ancora perlone ricoperte all'uncinetto
che diventano orecchini,

 o, abbinate ad alcune pietre, diventano collane;

 anelli di plastica ricoperti di lana lavorata all'uncinetto, qualche pietra abbinata e un po' di stoffa,
all'insegna del nichel-free!

L'UNCINETTO-MANIA continua|!

Mi rendo conto che la borsettina non risalti con questo sfondo, ma è di un bel verde chiaro sfumato autunnale;    

é composta da cinque cerchi lavorati a spirale a maglia bassa (di cui uno per il fondo)                        

due piccoli manici e...la borsa doveva finire così, ma...

...rimaneva aperta e sembrava il cestino di Cappuccetto Rosso!
  Urgeva una soluzione!

 Finché l'idea è arrivata:
ho realizzato il rivestimento interno con del tessuto in misto lino abbinato seguendo la forma a secchiello della borsetta, facendo passare il cordoncino di stoffa e l'ho fissato con piccoli punti nascosti.

Così, tirando il cordoncino la borsetta finalmente si chiude e non ha più le sembianze di un cestino! Che ne dite?!

Quest'altra è una collana molto semplice da realizzare ma d'effetto!

Si lavorano 5 catenelle, si punta l'uncinetto sulla 4^ catenella e si lavora un punto basso,
si prosegue con 5 catenelle e via di seguito fino alla lunghezza desiderata.
Si può procedere nello stesso modo per realizzare un fiore da avvolgere su sé stesso e da utilizzare come applicazione!

Buona settimana e a presto!

Simo